¿Cuáles son los alimentos que generalmente se consumen para el desayuno en su país?

Como británico:

Sé que no es muy exótico, porque hay muchas similitudes con los desayunos de otros países, y mucha gente en Quora proviene del Reino Unido o Estados Unidos. Pero de todos modos:

Tradicional # 1: El desayuno británico completo
Podría decirse que mi desayuno favorito .

Variación de Jamie Oliver del desayuno inglés completo. Todo el crédito va para él y su equipo. Imagen y receta de: Desayuno inglés | Recetas de cerdo | Recetas de Jamie Oliver

Lo llamé el desayuno británico completo, que no es su nombre. Su verdadero nombre es el desayuno inglés completo. Sin embargo, la gente de Escocia lo llamaría un desayuno escocés completo. La gente de Gales lo llamaría el desayuno completo de Gales. Gente de Irlanda … mira, ya entiendes la imagen. Por lo general, la única diferencia es el origen de los ingredientes, pero incluso así no siempre es así.

De todos modos, si te gustan las grasas saturadas, te encantará. Los componentes estándar son:

  • Tocino , generalmente tocino de vuelta. A diferencia del tocino rayado, que es más común en todo el estanque, el tocino de respaldo tiene mucha menos grasa, siempre cero de cartílago, y se considera un corte menos “barato”. El tocino debe ser ahumado, y debe cocinarse bien (pero normalmente no lo cocinamos crujiente).
  • Salchichas , pero el tipo de salchicha varía mucho . Me gustan las salchichas de Lincolnshire, de mi condado de origen. Son una salchicha bastante premium con mucho sabor. Otra salchicha amada es el Cumberland. Sin embargo, muchos lugares solo servirán una salchicha estándar barata, y a mucha gente no le importa.
  • Black pudding . Polémico. Mucha gente no lo come en estos días porque saben que contiene sangre de cerdo. Soy menos aprensivo y creo que sabe delicioso . En serio, pruébalo si aún no lo has hecho.
  • Huevo Preferencia personal sobre cómo se cocina realmente, aunque no sirvas un huevo con un desayuno completo. Me encantan los revueltos si se cocinan bien (bien condimentados, un poquito de mantequilla, sin leche, cocinados hasta que estén cremosos y simplemente cocinados son mis preferidos) pero los fritos y los escalfados también son muy populares. Si come fuera, generalmente tendría la opción de cómo quiere su huevo. En todas partes le dará la opción entre frito o revuelto, pero algunos lugares pueden no ofrecer poché como una opción.
  • Frijoles horneados , calentados. Tiene que ser la marca Heinz , a menos que sea un restaurante que intente recortar costos, por supuesto.
  • Brindis No hay mucho que decir aquí.
  • Tomate. Puede ser tomates picados enlatados, calentados o tomates frescos a la parrilla. De cualquier manera, la acidez funciona bien con toda esa grasa y tomar un poco de tomate nos hace a los británicos pensar que el desayuno no es tan saludable como en realidad es 😉
  • Champiñones, a la parrilla o fritos, ligeramente sazonados. Pueden ser hongos grandes o pequeños.

Todo servido con ketchup de tomate (generalmente Heinz ) y / o salsa marrón (generalmente HP ), aunque la salsa marrón está cayendo en popularidad.

*Nota. Para evitar confusiones, cuando me refiero a freír me refiero a cocinar en una sartén sobre fuego, a veces con grasa. Cuando me refiero a la parrilla, me refiero a cocinar con un calor seco desde arriba, a veces llamado asar a la parrilla.

Tradicional # 2: Gachas de avena
Más de un desayuno anunciado por Escocia, pero también me gusta como muchos otros británicos.

Una vez más, el crédito de la imagen es para Jamie Oliver y su equipo. Para ver sus variaciones y recetas, vaya a http: //www.jamieoliver.com/recip ….

Si no sabe cómo cocinar gachas de avena, es solo avena cocida en una sartén a fuego medio con un poco de leche o agua (prefiero la leche). Es un desayuno encantador y barato (perfecto para estudiantes) que proporciona una liberación de energía relativamente duradera gracias a los carbohidratos y la grasa sin refinar (de la leche). Puede darle un toque especial con todo lo que desee, como almons tostados, plátano rebanado y semillas de amapola (arriba). Honestamente, no soy tan saludable, y generalmente solo agrego un poco de jarabe dorado, mermelada o azúcar moreno.

Corrección, gracias a Victoria Cormie en los comentarios.
“¡Esa no es la papilla escocesa tradicional! La papilla escocesa está hecha de avena con cabeza de alfiler y tradicionalmente solo se sirve con leche o crema. No está endulzada y es salada”.

Convencional n. ° 1: pan tostado con un aderezo
Menos tradicional y lleno de carbohidratos procesados, pero mucho más convencional.
Crédito de la foto: Sainsbury’s. Tostadas integrales y mermelada | Sainsbury’s vive bien por menos

Brindis, y no el estilo artesano de San Francisco. Usualmente cubierto con mantequilla. A partir de ese momento, tendrás muchas variaciones de topping: mermelada, mermelada, marmita, nada, queso crema, pasta de chocolate, etc.

* Como nota al margen, parece que hacemos buenos atascos en Gran Bretaña. Cada vez que he estado en el extranjero, ya sea en Europa o en África, los atascos realmente nunca han sido tan agradables como cualquiera que pueda obtener en una tienda aquí. Algunos de los atascos que tuve en Kenia fueron yuk …
** FYI Jam es lo que los estadounidenses llaman gelatina, si no te hubieras dado cuenta.

Convencional # 2: cereal de desayuno con leche
Probablemente sea el desayuno más común, aunque dudo de muchas de las afirmaciones de salud de las que los fabricantes hablan maravillas.

Cheerios. Probablemente uno de mis favoritos de los tipos de cereales “básicos” .

Solo busque en Google cereales de desayuno británicos si desea conocer la variedad de cereales que existen, no voy a entrar en detalles: hay cientos de variaciones.

Perezoso y dudosamente ‘saludable’ # 2: galletas para el desayuno
¿Tiene poco tiempo y cree que los reclamos de salud del anunciante? Aparentemente, estos son el equivalente a tener un desayuno saludable completo …
… galletas de desayuno: esencialmente una galleta ligeramente fortificada.

Muy común: ‘Nowt * (un coloquialismo para’ Nothing ‘).
* Un coloquialismo del norte para ‘nada’
Así es, mucha gente simplemente se saltea el desayuno.

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Espero que esto ayude a dar una idea clara de los hábitos británicos de desayuno. Estas no son las únicas cosas que la gente tiene para el desayuno, pero probablemente sean las más comunes. ¡Espero haber sido relativamente completo!

Top desayuno malasio.

“Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo”.

1.Nasi lemak es un plato de arroz fragante cocido en leche de coco y hojas de pandan. Se encuentra comúnmente en Malasia, donde se considera el plato nacional, y también popular en países vecinos como Singapur; Indonesia, especialmente en el este de Sumatra; Brunei y el sur de Tailandia. La versatilidad de Nasi Lemak para poder servirse en una variedad de maneras, ahora se sirve y se come en cualquier momento del día. Nasi Lemak también fue votado recientemente como el mejor desayuno saludable por la revista TIME.

2. Curry Mee es un plato exclusivo de Malasia y Singapur, generalmente compuesto por finos fideos amarillos y / o mee-hoon fina con sopa de curry picante, chile, leche de coco y una selección de tofu seco, gambas y sepia , pollo, huevo, hojas de menta y berberecho.

3. Thosei e Idli
Thosei es una crepe fermentada hecha de mezcla de arroz y lentejas negras. Es un plato básico en los estados del sur de la India. También es popular en otras partes de la India y en otros países como Sri Lanka, Mauricio, Myanmar, Nepal, Bangladesh, Malasia y Singapur.

Idli es un desayuno tradicional en Malasia entre los tamiles aquí. Idli es un pastel sabroso que es popular en Malasia y países vecinos como Singapur. Los pasteles son generalmente de cuatro a cinco pulgadas de diámetro y se preparan cociendo al vapor una pasta que consiste en lentejas negras fermentadas (descascaradas) y arroz. El proceso de fermentación descompone los almidones para que el cuerpo los metabolice más fácilmente.

4. Char kway teow , literalmente “tiras de torta de arroz salteadas”, es un popular plato de fideos en Malasia, Singapur, Brunei e Indonesia. El plato se considera un favorito nacional en Malasia y Singapur.

Está hecho de fideos planos de arroz de aproximadamente 1 cm o (en el norte de Malasia) de aproximadamente 0.5 cm de ancho, salteados a fuego muy alto con salsa de soya clara y oscura, chile una pequeña cantidad de belachan, gambas enteras, descascaradas berberechos de sangre, brotes de frijol y cebollines chinos picados. El plato comúnmente se sofríe con huevo, y menos comúnmente con otros ingredientes. En Penang, Char kway teow comúnmente se sirve en un pedazo de hoja de plátano en un plato.

5. Roti Canai (pan plano indio)

Roti canai muestra la influencia de la comunidad india en la comida de Malasia. Es un plato popular que se encuentra en muchos restaurantes musulmanes indios o “mamak”.

Roti cani es un pan plano donde la masa se gira hasta que es plana y delgada y luego se dobla para formar una forma redonda y se plancha con aceite en una sartén plana.

Se presume que fue introducido por los inmigrantes laborales indios de Chennai, donde tienen un pan similar servido con lentejas al curry.

Otros panes indios incluyen chapati, tosai y appam. Entonces, si tienes problemas para encontrar el roti canai, ¿por qué no pruebas un chapati? No sabe igual, pero puedes comer este pan indio de la misma manera con un poco de curry de lentejas.

6. Dim Sum (pequeñas albóndigas saladas al vapor o fritas).

Esta es una comida de desayuno favorita para los chinos de Malasia, especialmente los fines de semana. Dim Sum son pequeñas porciones del tamaño de un bocado de comida frita o al vapor y se sirve en pequeñas cestas de vapor.

Dim sum se originó entre la gente cantonesa en el sur de China y es popular entre los chinos de Malasia. Se sirve desde la mañana hasta el almuerzo.

Para disfrutar plenamente, asegúrese de pedir una taza de té chino como su bebida de desayuno.

7. Fideos de intestino de cerdo “

No te preocupes, ¡esta no es una comida extraña! ¡Está solo en el nombre!

El nombre chino original es chee cheong fan, que significa fideos de intestino de cerdo, porque los fideos de forma plana se asemejan al intestino del cerdo.

Esta es una comida de desayuno calle popular para los chinos. Los fideos se comen con una salsa de soya endulzada, pasta de gambas y semillas de sésamo. Siendo malasios, también puedes tenerlo con salsa de curry. También hay otros acompañamientos como bolas de pescado, hojas de soja (fuchuk) y otras verduras rellenas de pasta de pescado.

P / s : Si le gustan las comidas, el mejor lugar para visitar es Malasia. Puedes comer muchas delicias que nunca encontrarás en tu país. De hecho, esta Malasia tiene una cultura única, mezcla de chino, malayo y europeo. La atracción obligada si estás en Malasia. . .

Lo creas o no … Nuestro desayuno campestre ha cambiado.

Fue cambiado por un producto y doy la mano para el producto.

Indonesia en los años 70 tiene esto como un desayuno

ARROZ FRITO – NASI GORENG – Chao Fan … lo que sea …

Pero con la persistencia de PT. Indofood y la delicia del producto. Cambiaron la forma de comer de los indonesios. El comportamiento de comenzar el desayuno con arroz frito se ha ido junto con este producto. Fideos instantáneos – INDOMIE

Indomie se ha transformado con éxito desde el desayuno con Fried Rice hasta Instant Noodle.

Ni siquiera puedo imaginar cómo puede cambiarse la mentalidad de desayuno de un país, pero funciona. Tal vez porque Breakfast se asocia con comida “rápida”, es por eso que Instant Noodle tiene su ventaja. También Indomie tiene muchos sabores diferentes que puede elegir, por lo que no puede aburrirse con el mismo sabor. Personalmente, nunca probé toda la variedad de sabor, son demasiados para probar.

Puede preguntar a todos los indonesios y todos le dirán que este producto es una de las opciones de su Desayuno seguro.

En palabras de Mike Myers, “toda la comida escocesa se basa en un desafío” (Así que me casé con un asesino de Axe (1993)). El desayuno no es una excepción …

Para bien o para mal, he consumido muchas veces a lo largo de los años:

# 1 Porage

Esto es lo más básico que se puede obtener: es harina de avena mezclada con agua y calentada, y ha estado alimentando a los escoceses desde la Edad Media; de hecho, en 1755 el autor Samuel Johnson escribió en su diccionario que la avena era: “Un grano, que en Inglaterra generalmente se da a los caballos, pero en Escocia parece apoyar a la gente”. El diseño de la caja anterior aún se ve en los supermercados ( tiendas de comestibles) y en la mesa de la cocina de muchos abuelos escoceses. Como alimento básico para el desayuno, es una rareza en comparación con …

# 2 Pudín negro

Este es siempre divertido de describir a los turistas: Black Pudding es una especie de salchicha hecha de avena (nuevamente) empapada en sangre de cerdo y luego se deja congelar. Una vez establecido, se corta en rodajas gruesas y luego se fríe; usualmente en aceite o grasa del tocino o salchicha con la que comparte la sartén. Como un alimento barato y fácil, y fuente de hierro, es probable que haya existido tanto tiempo como los cerdos y la avena, y actualmente está disfrutando de una especie de renacimiento cultural como un ingrediente elegante en platos que no son para el desayuno.

# 3 Lorne Salchicha

A pesar de que parece haber escapado de algún tipo de laboratorio de carne de salchicha, la salchicha de Lorne, carne de cerdo molida mezclada con rusk, especias y otros ingredientes misteriosos, es un elemento básico del desayuno escocés; típicamente acompaña a sus primos cercanos tocino, morcilla y enfermedades del corazón. Se rumorea que se originó en Lorne, Argyllshire (gracias, Wikipedia), en 2009 hubo una campaña para proteger la integridad de la salchicha de Lorne al insistir en que solo llevara el nombre si se fabricara en Escocia.

# 4 Tattie Scone

Enarbolar la bandera por la parte del desayuno escocés que no está tan bien representada es el bollo Tattie (o patata). Es similar a las papas fritas norteamericanas; si los hash browns fueron golpeados hasta una pulgada de sus vidas y salados abundantemente antes de cortarse en triángulos, la importancia histórica de las formas como parte del desayuno escocés lamentablemente no se registra. El bollo Tattie realiza dos tareas importantes: absorber la grasa que sangra de los elementos más carnosos en la bandeja del desayuno y permitir que el comedor diga con cara seria que consumió vegetales ese día.

# 5 Haggis

Sí, incluso el “gran caudillo de la raza puddin” (¡gracias Rab!) Está presente en la mesa de desayuno escocesa. Servido con menos ceremonias que en una tradicional Cena de Quemaduras, el haggis del desayuno generalmente es prensado en una porción del tamaño de un disco de hockey o un grupo suelto (como se indicó anteriormente) y, sí, frito junto con los alimentos para el desayuno antes mencionados.

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Aunque tradicionalmente estos ingredientes se sirven en un plato como parte de un “Desayuno Escocés Completo”, a veces uno se enfrenta al problema de cómo comer esta fiesta tradicional mientras se desplaza. No temas, amigos: ¡Escocia tiene la respuesta!

# 6 El rollo lleno

¡Mirad! ¡El desayuno escocés en forma de mano!

Servido en restaurantes estilo diner, y un sorprendente número de tiendas de periódicos, el rollo relleno es una combinación de los ingredientes del desayuno anteriores (a excepción de la avena), más un huevo frito, intercalado entre un pan blanco. Las opciones de condimentos son típicamente ketchup de tomate o salsa marrón; aunque agregar cualquiera aumenta el riesgo de que el usuario termine con una camisa manchada.

En mi país de origen, India, dependiendo de en qué parte de ese país se encuentre, las opciones de desayuno pueden ser infinitamente diversas. Siendo un país tan rico en gastronomía, India trae a la mesa una gran variedad de ofertas de desayuno que no solo abrumarán sus sentidos, sino que también alimentarán su alma.

Aquí verifique este enlace a mi respuesta sobre delicias de desayuno del sur de la India, mientras escribo algunas palabras para ayudarlo a explorar los desayunos de otras regiones de la India. Por cierto, muchos productos de desayuno del sur de la India también son comunes en la mayor parte del oeste de la India. Respuesta de Quora User ¿Qué tan diferente es el desayuno típico en Karnataka, Kerala, Tamil Nadu y Andhra Pradesh entre sí?

Vayamos alrededor de la parte noreste de la India ( sueño con retirarme ) y veamos cuáles son los artículos populares en esa región.

ASSAM es la más grande de las Siete Hermanas ( Noreste) permítanme comenzar nuestra degustación desde allí:

Este es Panni Pitha, una especie de panqueque hecho que puede ser salado o dulce. Al igual que los panqueques americanos tradicionales, estos están hechos de harina de trigo refinada y agua para hacer una masa espesa. Si desea añadir dulce de miel o azúcar y si está de humor salado, agregue sal y cebolla picada.

Prefiero que mi Paani Pitha sea crujiente y dulce con un montón de miel rociada en la parte superior.

Este es Poita Bhat y Aloo Pitika, este es un plato de arroz fermentado servido con albóndigas de patata. Esto tiene que ser servido con generosas porciones de aceite de mostaza recién exprimido que le da un regusto fuerte y picante. Esto se come principalmente en los hogares rurales. En los días fríos, junto con el agradable té rojo de Assam te lleva a otro mundo.

Jolpan no solo es nutritivo sino extremadamente adictivo. Se elabora sumergiendo y colando 3 variantes diferentes de arroz inflado ( arroz crujiente ) que luego se baña con melaza fundida, también conocida como azúcar moreno y ayuda de generación de yogurt de leche entera blanca o cuajada, como es popular en la India.

SIKKIM es probablemente mi lugar favorito en el mundo, un lugar donde deseo retirarme. La comida aquí tiene una fuerte influencia tibetana ya que la mayoría de la gente comparte ancestros comunes con los tibetanos, y es obvio que son principalmente budistas ( budistas tántricos ). Las albóndigas al vapor, que son ubicuas para China y la mayor parte del este de Asia, también son el alimento básico de este estado.

Lo que hace que toda la experiencia sea diferente es la salsa que lo acompaña. Es un labio extremadamente caliente y fuerte, perfecto para abrir la nariz tapada. Y por cierto, las albóndigas se llaman MOMO en Sikkim.

Prefiero la variante de carne, pollo no tanto.

ARUNACHAL PRADESH se encuentra más al NE en el mapa de la India y limita con China. Más o menos la cocina aquí es similar a la de Sikkim con una excepción ZAN, que está cerca de Congee chino, excepto que Zan está hecho con Millet en lugar de Rice.

Es un potaje de mijo que se puede adornar con vegetales y pimientos Mizo al rojo vivo, el pimiento más picante conocido por el hombre y también algo de carne bien carbonizada (carne de cerdo preferible).

Es un beso de labios Yummilicious.

Uno de mis manjares favoritos del desayuno del noreste es CHIRE DOI AAM de TRIPURA. Está hecho con arroz crujiente ( Poha ) humedecido, yogur, pulpa de mango y guarnición generosa de nueces picadas ( almendras y pistachos ). Es para la gente de Tripura lo que Muselli es para los suizos.

Aunque tengo sentimientos encontrados acerca de este próximo plato de JADOH , se puede encontrar un popular manjar Khasi del estado de MEGHALAYA en todas partes en las calles de su capital Shillong.

No es muy agradable de ver, pero este plato basado en Arroz y Carne es muy querido por mis amigos de ese Estado. Yo no tanto .

Ahora en el estado oriental WEST BENGAL, la cuna de las Artes y Literaturas Indias Modernas, el estado que le dio a India algunas de sus personas más reconocidas y casi todos sus Nobles Laureados, a saber: Rabindranath Tagore, Satyajit Ray, Amrtya Sen y la Madre Teresa , por nombrar algunos.

LUCHI-ALOO es el artículo de desayuno bengalí más popular. Encontrará este plato servido en toda la India con diferentes nombres, pero no es tan básico como el artículo de desayuno, como lo es en Bengala Occidental. Está hecho de pan frito hecho de masa aplanada y patata hervida sazonada con panache-putaana ( mezcla de especias ) y abundante guarnición de hojas de Cilantro / Cilantro picado.

DIMER MALPUA es otro alimento básico del desayuno bengalí. Nuevamente está hecho de pan frito hecho de masa aplanada, pero esta vez la masa tiene huevos y todo el condimento y guarnición ocurre sobre el pan frito.

La salsa de ajo y cebolla que sirve como aderezo es lo más destacado de esta preparación.

MAKKA MANJEE CHATPATI no es exactamente un platillo de desayuno, pero es el artículo de bocadillo más disfrutado por el estado costero de ORISSA. Está hecho de granos de maíz tostados y sazonado con una variedad de especias tradicionales de Odiya.

Los hindúes de los estados más populosos de India MADHYA PRADESH , UTTAR PRADESH y BIHAR ( incluyendo Uttarakhand, Jharkhand y Chhattisgarh ) también llamados Cow-Belt comparten tradiciones culinarias muy similares. Son los musulmanes en estos estados quienes aportan algo de novedad y algo de diversidad a su cocina. Y por lo tanto, voy a poner de relieve solo las delicias musulmanas de esta región.

Los musulmanes son principalmente carnívoros, su cocina incorpora variedad de preparación de carne, pero nada es tan omnipresente como KHEEMA-PARATHA o KHEEMAPAV ( pan ). Kheema aquí significa carne picada. Como la carne vacuna está prohibida en la mayor parte de la India, la carne de cabra popular conocida como cordero se utiliza para hacer este plato. Junto con J ALEBI-RABDEE , es una forma rica y nutritiva de empezar el día, eso es, si no te gusta el conteo de calorías.

Recuerda que puedes tomar Kheema, ya que ambos solo tienen curry Kheema con Naan ( pan plano con levadura india ) y como Kheema Paratha, kheema relleno de pan frito. Del mismo modo, Jalebi es un dulce independiente, pero en la mayor parte de Cow-Belt prefieren enriquecer la experiencia sumergiéndola en leche condensada ( rabdee ).

Kheema-Paratha

Kheema Curry

Jalebi

Jalebi Rabdi

Avanzando hacia el oeste, llegamos a estados gemelos de PUNJAB y HARYANA, el Estado Real de RAJASTHAN y la Capital de la Nación NUEVA DELHI . Al igual que Cow-Belt, esta región comparte una tradición culinaria común ( especialmente desayuno ).

Estos estados predominantemente agrarios tienen ricos papilas gustativas y eso se refleja en sus artículos de desayuno Butter, Cream ladenrich Breakfast. Ningún artículo de desayuno está completo sin una porción útil de cucharadas de crema ( malai ).

PROANTHAS , pan plano frito comúnmente rellenos con una gran variedad de rellenos, que van desde Paneer ( requesón ) a Mulli ( Raddish ) y repollo, se disfrutan ampliamente con yogur cremoso rico o salado, y se lavan con un vaso alto de rico LASSI cremoso ( suero de leche con crema)

Proantha con Dahi (yogurt) y Acchar (Pickle)

Lassi

Otro de mis favoritos personales de esta parte de la India es HALWA-PURI. Halwa es una preparación dulce hecha con sémola tostada cocida en leche o agua hirviendo y adornada con almendras en rodajas. Y Puri también llamado Luchee en bengalí es un pan frito hecho de masa aplanada. Este plato también se sirve comúnmente en Langar, fiesta del templo comunal sij.

HALWA-PURI

CHOLLE-BATUREY es otro alimento básico de esta parte de la India y se encuentra entre los productos de desayuno más disfrutados en la capital de la India, Nueva Delhi. Cholle es un curry de garbanzos infundido con multitudes de especias tostadas y Baturey es otra variante de pan frito un poco más grande y más espesa que la puri mencionada anteriormente.

A medida que avanzamos desde Rajasthan, llegamos al estado de GUJARAT. El estado famoso por ser el lugar de nacimiento de Mohandas Karamchand Gandhi alias Mahatma Gandhi. Este estado también tiene la mayor población de personas que practican Jainsim y, por lo tanto, su cocina refleja un obvio sesgo vegetariano.

DHOKLA , FAFDA y GHANTIYA no solo son artículos de aperitivo populares elaborados con pasta de garbanzos, sino que también complementan los productos de desayuno más populares. Estos artículos son populares con rico TEA cremoso ( Chai Latte ).

Dhokla es un poco diferente de Fafda y Ghantiya, por lo que Dhokla es una torta de guisantes al vapor, mientras que Fafda y Ghantiya son dos cosas fritas. Pero los tres están hechos con pasta de garbanzo y disfrutados con diferentes tipos de chutneys hechos de papaya cruda, tamarindo y chiles verdes.

Té chai

Ghantiya

Fafda + Chutney

Dhokla + Chutney

Finalmente en el estado Himalaya de HIMACHAL PRADESH, JAMMU y KASHMIR. Mientras que la cocina de Himachal Pradesh y Jammu casi reproduce la de Punjab, la cocina de Cachemira es diferente en muchos.

Ningún Kashmiri comenzará su día sin NOON CHAI. Mediodía Chai – Wikipedia .

SHEERMAL o SIRI es el acompañamiento más popular de Noon Chai. Es un pan de leche con sabor a azafrán que tiene origen persa y realmente complementa a Noon Chai de la mejor manera.

Como he cubierto Maharashtra en el artículo vinculado anteriormente junto con el resto del sur de la India, no sentí la necesidad de aportar sus delicias culinarias en esta respuesta.

Divulgación: las imágenes utilizadas en este artículo no me pertenecen y se obtuvieron al azar de varias fuentes en Internet.

¡Mirad! Te presento el desayuno pakistaní exótico.

En Pakistán tenemos diferentes tipos de desayunos dependiendo del área en la que se encuentre.

Los desayunos pakistaníes típicos son los siguientes:

Halwa Puri

No para el débil de corazón. Esta es una comida bastante pesada por la mañana. Halwa Puri generalmente viene con garbanzos cocidos que hacen que el plato sea aún más exótico.

En algunas partes del país, las personas beben Lassi (hecha de yogurt, en el extremo derecho) mientras que en otras toman el té (con leche). En algunos toman ambos 🙂

Paratha Anda con té

Paratha es una necesidad para los desayunos paquistaníes, por lo tanto, el artículo de desayuno más común. Se come con muchas cosas como curry, Nihari, Siri Paye o prácticamente cualquier cosa. Y sí, agregue té con cada desayuno por defecto.

Aalu Paratha / Qeema Paratha

Pan de trigo cocido en aceite y relleno con papas trituradas o carne picada. Estos Parat también son bastante pesados ​​para un desayuno. Estos generalmente se comen con yogurt.

Naan Channa

Naan es como un pan mientras Channa es tu viejo y famoso garbanzo. Channa puede venir con huevos duros, Kofta (albóndigas) o pueden ser garbanzos simples como se muestra a continuación. Por lo general, un vaso de Lassi se toma junto con estos artículos. Los más emocionados también pueden tomar el té.

Naan puede ser simple naan o puede ser rellenado con carne picada de pollo o papas.

Carne de vaca / Cordero Nihari

Mire todo ese petróleo en esa cosa. Nihari es carne cocinada por largos períodos. Viene con una cantidad excesiva de aceite y curry y se puede comer con Naan o Tandoori Roti .

Tandoori roti

Siri Paya o solo Paya

Paya se cocina a fuego lento durante horas. Se come con Tandoori Roti o Naan .

Pan y té

Estos pueden ser de diferentes tipos como en cualquier otro lugar.

Pan con tortilla y té

O tostadas francesas (o cualquier otra tostada para el caso) con té

O huevos al horno con Paratha y té

Pakistán es un país diverso, así que puedo agregar mucho más, pero creo que esto es suficiente por ahora.

Por último, ¿qué comen los pobres como yo (: P) que generalmente no desayunan?

Gracias por leer.

Kalispera de la Tierra del Sol, Grecia! (En realidad, es jodidamente escalofriante aquí, tuvimos nieve esta mañana. Meh, lo que sea).

Entonces, ¿quieres saber qué desayuna el griego de corazón bigotudo, pelo negro y viejo? Bueno, aquí lo tienes:

Ohhh sí, toda la gloria del campo griego se concentró en una sola fuente. Tomate fresco, yogur griego con almendras y miel, mermelada, pan, huevos duros, una manzana, aceitunas, jugo de naranja y café recién hecho. Qué manera más limpia y completa de comenzar tu día con una nota feliz. En verdad, trae una lágrima a mis ojos todo el tiempo.

¿Huh? ¿Qué es eso, compañero griego? ¿Alguna vez en su vida ha visto a alguien tomar este desayuno? Bueno, ¡tienes razón! Resulta que mis intentos de ocultar la fea verdad con un hermoso estereotipo me han fallado.

Bueno, señoras y señores, aquí está el verdadero desayuno griego, para que todo el mundo lo vea:

¿Esto también se ve como un estereotipo? Bueno sí. Pero llega mucho más cerca de casa. Así que aquí: una taza de café (café negro griego o Message Frappe), generalmente acompañado con un paquete de cigarrillos de confianza (prefabricado o envuelto, ¡no se puede decir que los griegos no hayamos introducido la variedad en nuestras vidas!) usted no es un fumador? Welp, es solo el café para ti.

Si descubrimos que tenemos lo suficiente como para “desperdiciar” el hecho de hacer un desayuno “decente”, incluso podríamos llegar a hacer un queso a la parrilla (con jamón * ahogo *):

Y si por alguna razón nos levantamos con la necesidad de sentirnos realmente griegos, algo de yogur y un poco de miel, junto con algo como almendras o nueces o bayas, ESTÁN realmente disponibles en todos los hogares:

Siento que he cambiado un poco demasiado a mis compañeros griegos, así que terminaré con la razón de que muchos de ustedes no habrían visto esto en acción a menos que realmente hayan vivido con un griego; porque si lo invitan a una casa griega a desayunar, se lo presentarán a esto:

Incluso si el hogar tiene que cortar los gastos de otros lugares para pagarlo. Este es un paso más alto que la hospitalidad, en mi opinión: esto es philoxenia para ti.

El desayuno es mi comida favorita del día.

Cada cuerpo es diferente y, a través de la prueba y el error, he descubierto que el mío es mucho más feliz si tiene un abundante desayuno.

Esto podría explicarse parcialmente por el hecho de que soy de México. México cree en desayunos fenomenales.

Aquí hay un ejemplo de un desayuno que tendría en México con placas de talavera .

Y otro:

Ahora vivo en San Francisco y he seguido con la costumbre de tener un desayuno apropiado para una reina (hambrienta).

El novio ama cocinar. Esto es lo que “¡cariño! ¡El desayuno está listo!” parece:

Si me levanto temprano, buscaré una buena panadería y tomaré una taza de café y un panecillo de salvado. Este es el mejor que he tenido. Cuando lo comí, todavía estaba tibio. Tenía azúcar moreno en la parte superior que lo hacía crujiente por fuera, suave por dentro.

Si no me apetecen los huevos, tendré algo como esto.

Y últimamente me gusta el budín de chia con frutas y nueces para el desayuno.

Todas estas fotos son de mis desayunos reales. Tengo una carpeta de “el desayuno me hace feliz”.

No puedo esperar para mañana por la mañana.

Vengo de Luoyang, una ciudad en el noreste de China, justo al sur de Beijing. Siendo el capital de 13 dinastías, ¡Luoyang tiene una rica historia y ricas tradiciones culinarias! Solo puedo nombrar algunos de tantos yummy deliciosos encima de mi cabeza …

Luoyang es famoso por sopas de desayuno: Sopa Hula (pimienta picante), sopa Bufan (no voltearse), sopa de cordero, sopa de tofu / bola de vegetales fritos, sopa de burro, entre muchos otros.

Sopa de Bufan (不 翻 汤) – sopa sin voltear

Un famoso refrigerio popular en Luoyang, Bufan Soup está hecho de panqueque de frijol mungo muy fino (que son tan delgados que no necesitan ser volteados en recipientes para cocinarse completamente), algas marinas, camarones secos, hongos, nori, etc. Un plato de sabrosa sopa Bufan se prepara vertiendo el caldo de hueso hervido sobre estos ingredientes y agregando varios condimentos. Es popular por su sabor único picante, puro y fragante.

Sopa de Hula (胡 辣汤)

También conocida como sopa picante, es picante y sabrosa; la sopa está hecha de harina, cerdo gordo, fideos, cacahuetes sin cáscara, ñame, setas con agujas y muchos tipos de condimentos calientes y apetitosos como pimienta, sal y pimienta negra.

Sopa de cordero Luoyang (洛阳 羊肉 汤)

Es un desayuno muy popular en invierno con panqueque crujiente empapado en una sopa de cordero espesa. El panqueque crujiente es tierno y sabroso después de absorber la sopa por un tiempo. Otras sopas (sopa de res, sopa de tofu, etc.), como la sopa de cordero, servían para los estudiantes de la antigua China que se dirigían a la capital para realizar pruebas reales. Las sopas tibias podrían ayudarlos a disfrutar de pan tostado y panqueques, que eran fáciles de llevar y conservar, pero difíciles de masticar y tragar.

Tofu nao (豆腐 脑)

Esto es tofu cocido, muy suave, cubierto con especias, cebolletas, algas marinas, salsa de soja, aceite de sésamo y tal vez camarones secos, etc. ¡Este es uno de mis favoritos! Y esto puede ser vegetariano (no todos se sirven con camarones secos)

Soy de India (actualmente vivo en Oman).

Hay un número infinito de platos de desayuno que se comen en toda la India, por lo general.

Sin embargo, mantendré este puesto bajo las fronteras de la ciudad en la que nací y crecí: Hyderabad, la ciudad de Nawabs (Virrey).

La comida de Hyderabad está muy influenciada por la cultura y los gestos de los Nawabs que gobernaron la ciudad durante siglos. Ya se trate de los ingredientes involucrados o el estilo de preparación.

Así que les diría sobre los platos históricos del desayuno que tienen cierta singularidad en ellos.

Nahari Paya con Sheermaal (sopa de truchas de cordero con pan dulce):

Trotones de cordero, harina de trigo, agua y especias / condimentos se cocinan juntos durante un largo tiempo en una sopa espesa.

Una larga duración de la cocción es esencial para ablandar los trotones por completo. Se recomienda remover constantemente para un mejor sabor.

Los trotadores le dan a la sopa un rico sabor único , bastante diferente de la sopa de cordero.

Va bien con Sheermaal .

Sheermaal es un pan tradicionalmente horneado que encontrará en cada rincón y esquina de la ciudad. De gran tamaño; Cuadrado u Oval en forma. Se hornea en un tandoor de carbón subterráneo (horno).

Lukhmi:

Es lo mismo que un Samosa. La única diferencia está en su relleno que está hecho de carne de cordero picada cocida .

Un sorbo de Irani Chai (té) después de un bocado de lukhmi – Pure Ecstasy

Haleem:

Haleem es un plato sabroso que parece una salsa espesa, a menudo confundido y comido con naan (pan).

Se supone que se come sin lados.

Hecho de trigo, cebada, carne (generalmente carne picada de ternera o cordero o pollo), lentejas y especias, a veces también se usa arroz . Este plato se cocina lentamente durante siete a ocho horas , lo que da como resultado una consistencia pastosa que mezcla los sabores de las especias, la carne, la cebada y el trigo.

Ve a Hyderabad en el mes sagrado musulmán de Ramadán para ver a Haleem siendo cocinada y servida en casi todos los restaurantes y cafés. La gente prefiere este plato enormemente en Ramadán, ya que proporciona múltiples nutrientes que son bastante abundantes para una persona que ha estado ayunando todo el día.

Una variante dulce también está disponible si lo desea.

Irani Chai con Osmania o Tie Biscuit:

El famoso Hyderabadi Irani chai es un té especial introducido por los persas y pronto evolucionó en toda la cultura de los Cafés Irani , que viajó desde Mumbai hasta Hyderabad.

Dicen que originalmente el chai Irani no era más que una taza de té negro muy fuerte, pero pronto se transformó en algo más parecido al sabor indio, con leche y azúcar añadidos . La principal distinción de otros tipos de tés servidos en la India es un tipo de té en polvo utilizado, un dulzor especial y que antes de verter el té en la taza de leche para servir, el agua y la leche se hierven por separado a fuego lento . ¡Irani chai nunca está preparado para pequeños grupos de personas y probarlo en casa puede ser una misión imposible!

Casi siempre se disfruta con Osmania o Tie Biscuit o Lukhmi (arriba).

La galleta Osmania está en la imagen de arriba. Sabor dulce y salado , llamado así por el último gobernante del estado de Hyderabad, Mir Osman Ali Khan.

Los bizcochos de corbata no son más que Panecillos de hojaldre que van bien con el chai también.

Estos son los alimentos que no puedo resistir cuando visito Hyderabad.

Si vas a ir un día, ¡pruébalos!

Notas al pie:

Nihari – Wikipedia

Sheermal – Wikipedia

Lukhmi – Wikipedia

Haleem – Wikipedia

Cómo hacer Irani Chai: Famous Foods of Hyderabad

Biscuit Osmania – Wikipedia

Fuente de las imágenes:

Mejor nihari

Charminar a Mahboob Chowk

Todo tipo de Recipte 🙂

https://www.hungryforever.com/re

Sendero de comida de Telangana – Desayuno tradicional en Shah Ghouse

https://ipop.press/list/bow-tie-

Francia

Créalo o no, si los franceses HACEN realmente el desayuno (como comida), y no un desayuno de cereal comercial, normalmente sería …

EL CROISSANT

Habrá mermeladas, mantequilla, Nutella, Halzelnut extendido … para acompañar la bondad de la panadería.

No creo que los franceses realmente hagan ‘desayunos mientras viajan’, así que muchas veces, esta es una comida que se saltea. De lo contrario, un simple tazón de ‘Frosties’ o ‘Kellogs’ sería suficiente.

Sin embargo, como todas las comidas celebradas por los franceses, si desayunan de la forma en que lo diseñó la boina, la mesa se puede llenar de cosas:

El desayuno tradicional puede convertirse en un ritual familiar. Quien se levanta primero pone la mesa para todos. Van a poner los cubiertos, los condimentos y tal vez ir a comprar los croissants y pan recién hecho de la panadería local.

Todos descienden a la mesa cuando lo deseen y tendrán una variedad de opciones: cruasanes, dolores de chocolate, tostadas … Principalmente alimentos basados ​​en carbohidratos. Ellos limpiarán sus lugares una vez que terminen.

Habrá una taza de café, más tradicional que el té. Y la bebida fría típica sería el jugo de naranja.

Como alguien mencionó en un comentario, harás que algunas personas mojen pan en el café o en el chocolate caliente. El pan a menudo se usa como un medio para “limpiar el plato”, por lo que los restaurantes franceses siempre te dan un “panier” de pan antes de pedirlo, ya que suponen que querrás empaparte de salsas con él.

El chocolate caliente a menudo se bebe de un tazón (no se necesita cuchara):

El último en tomar el desayuno será el de guardar todo y poner en orden la mesa.

Es mucho como desayunar en un hotel, pero mejor: la comida es más fresca, tienes las opciones que te gustan y la disfrutas en tu pijama.

Es un momento del día que es bastante personal y un tiempo para reflexionar. Habrá lectura de papel, tarea de último minuto o planificación del día siguiente.

He experimentado otros desayunos con diferentes familias en Francia, pero de lejos, este tipo de desayuno ha sido el más frecuente en mis viajes por Francia. Típicamente sería su desayuno de fin de semana o vacaciones, cuando no tiene que levantarse a las 6 am para ganarle al tráfico.

Por favor, sugerir si me perdí algún artículo, puedes comentar
Todos estos artículos se toman con leche, café y té. La mayoría de las veces se toma leche con bournvita u horlicks

  • Paranthas – Un paratha / parantha / parauntha es un pan plano que se originó en el subcontinente indio. Todavía es bastante frecuente en toda el área. Parantha es una amalgama de las palabras parat y atta que literalmente significa capas de masa cocida
    Por lo general, tienen mantequilla, pepinillo o cuajada
    Varios tipos de paranthas son
    1. Ajwain paratha (parathata estratificada con ajwain)
    2. Aloo paratha (relleno con mezcla hervida de patatas y cebollas hervidas)
    3. Aloo Cheese Paratha
    4. Anda paratha (relleno de huevo con especias)
    5. Bal wala paratha
    6. Banda gobi wala paratha / Patta gobhi paratha (relleno de repollo)
    7. Batuha paratha (cuarto de cordero, álbum de Chenopodium)
    8. Boondi paratha (relleno de boondi salado y horneado con ghee)
    9. Paratha de Ceilán (de Sri Lanka)
    10. Chana paratha (garbanzos)
    11. Channa dal paratha (rellena de channa dal)
    12. Paratha de pollo
    13. Chili parotha / mirchi paratha (piezas picadas pequeñas y picantes)
    14. Dal paratha (relleno de dal hervido, condimentado y puré, principalmente disponible en el noroeste y oeste de India)
    15. Dhaniya paratha (cilantro)
    16. Gajar paratha (zanahoria)
    17. Gobhi paratha (relleno de coliflor con sabor)
    18. Jaipuri paratha
    19. Kerala paratha (versión popular pronunciada “porotta”)
    20. Lachha paratha – tandoori (Punjabi en origen. Redondo en forma con múltiples capas tradicionalmente preparadas en un tandoor)
    21. Lachha paratha – tawa wali (popular en el este de la India, de forma triangular con múltiples capas intercaladas con ghee)
    22. Lasuni Paratha (Ajo con sabor)
    23. Lauki paratha (calabaza de botella)
    24. Makka paratha (maíz)
    25. Mattar paratha (relleno de guisantes hervidos, puré y con sabor)
    26. Meetha paratha (relleno de azúcar)
    27. Methi paratha (relleno de hojas de fenogreco)
    28. Mooli paratha (paratha relleno de rábano, popular en la mayoría de las regiones del norte de la India y la región de Punjab en la India).
    29. Mughlai paratha (un paratha rellenos fritos rellenos de huevo y carne picada)
    30. Paratha del cordero
    31. Palak paratha (espinaca)
    32. Paratha Paneer (relleno de requesón)
    33. Parton wala paratha (Lachha paratha)
    34. Paratha simple (roti estratificado sin relleno excepto ghee y horneado con ghee, popular en la mayoría de las regiones de la India)
    35. Podeena paratha (mezclada con menta seca)
    36. Putthay taway ka paratha
    37. Pyaz ka paratha (relleno de cebolla)
    38. Qeema paratha, (relleno de carne picada ( keema ), generalmente de cordero, disponible principalmente en Punjab, Hyderabad en India y Myanmar)
    39. Roti paratha (Singapur y Malasia)
    40. Sattu paratha (relleno con sattu especiado – harina de gramo tostada popular en Uttar Pradesh y Bihar)
    41. Paratha del camarón
    42. Paratha de azúcar (en capas con azúcar caramelizada, generalmente después de una comida o como postre)
    43. Paratha de Tandoori
    44. Paratha de tomate (relleno con tomates)
  • Idli- Idli también romanized idlis o idlis plural, es un desayuno tradicional en los hogares del sur de la India
    Ocioso es genralmente tenido con Vada y Sambar
    Vada Vada, también conocido como wada o vade o vadai o Bara, es un sabroso aperitivo buñuelo del sur de la India
  • Dosa Dosa, también llamado Chatamari en Newari, es una crepe fermentada o panqueque hecho de pasta de arroz y lentejas negras.
    Hay diferentes tipos de Dosa que están ahí
    1. Quinua dosa: una dosa hecha con quinoa
    2. Moong dal dosa
    3. Chili dosa: untar con chile en polvo
    4. El Davanagere Benne Dosa
    5. Dosa abierta: chutney en polvo se extiende sobre ella mientras se cocina, antes de servir, se coloca picante y puré de patatas en la parte superior
    6. Dosa de cebolla: untada con cebollas picadas y salteadas
    7. Ghee ( thuppa / nei ) dosa : ghee se usa en lugar de aceite mientras se fríe.
    8. Asado: la dosa se extiende finamente y se fríe hasta que quede crujiente.
    9. Kerala dosa : un tipo diferente de dosa tradicional, es pequeño, grueso, suave y esponjoso. Es más como un panqueque y algo similar a appam , pero dal se usa en la pasta para appam , y el appam no es plano.
    10. Asado familiar: una dosa larga que puede extenderse en dos o tres pies
    11. Dosa de papel: una dosa larga, muy fina y delicada que puede extenderse más de dos pies
    12. Dosa verde: rellena de verduras frescas y chutney de menta
    13. Thalir dosa: hecho de Maida y es muy suave y delicado, se come con azúcar.
    14. Chow-chow dosa: relleno con (fideos chinos)
    15. Masala dosa : relleno de papas con especias, inventado por los hoteles de Udupi
    16. Methi dosa : aromatizado con fenogreco
    17. Cono dosa: con forma de cono
    18. Rava dosa : hecho con rava (sémola), no necesita fermentación y generalmente se considera un refrigerio o comida rápida.
    19. Dosa de trigo: hecha con harina de trigo y servida con chutney de coco
    20. Vella dosa : hecho de jaggery con ghee
    21. Ragi Dosa: hecho de ragi o harina de mijo
  • Uthapam- Uttapam o ooththappam o Uthappa, que literalmente significa “vertido de appam” en tamil, es un plato tipo dosa hecho por ingredientes de cocina en una mezcla
  • Appam: Appam es un panqueque hecho con pasta de arroz fermentado y leche de coco. Es un alimento popular en los estados del sur de la India de Kerala y Tamil Nadu. También es muy popular en Sri Lanka, donde comúnmente se lo denomina anglosajón como Hopper.
    Se ha tomado con Egg Curry o Chicken Stew y Black gram
  • Puttu: Puttu es un plato de desayuno del sur de la India y Sri Lanka de cilindros al vapor de arroz molido con capas de coco.
  • Pongal: Pongal es un popular plato de arroz en Tamil Nadu, en otros estados del sur de la India, y en áreas de habla tamil de Sri Lanka. Pongal es exclusivo de la cocina tamil, pong significa “hervir” o “derramarse”
  • Poha: arroz aplastado es un arroz descascarillado que se aplana en forma de copos secos y livianos. Estas hojuelas de arroz se hinchan cuando se agregan al líquido, ya sea caliente o frío, ya que absorben agua, leche u otros líquidos.
  • Aaloo Poori

Tan típico para Noruega, es llenar su mesa con “pålegg”. En realidad no es una palabra en inglés, pero la definición es; tu elección de comida para poner en tu pedazo de pan.

¡Podrías compararlo con un pequeño buffet de desayuno del hotel!

Nos gustan los quesos ; queso crema, amarillo y marrón El queso casi siempre está disponible en una mesa de desayuno noruego;
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Las mermeladas y jellys también vienen en todo tipo de sabores, por lo que puedes ponerlo en el queso, o solo. (Muchas mermeladas y jellys son caseras. Noruega tiene inviernos largos, que resultan en bayas extremadamente jugosas y dulces).

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Siempre, excepto cuando come con vegetarianos, encontrará muchos jamones, salchichas, embutidos, embutidos, puré de hígado, makrell en tomate, salmón ahumado, arenque marinado, gambas, pasteles de pescado, etc. ¡Tenemos mucho amor hacia nuestros granjeros! Es como si todavía estuviéramos en este período romántico, donde nos encanta la idea de una mujer pequeña ordeñando nuestra leche con sus manos. Y créeme, AMAMOS nuestra leche (y somos un país con una gran cantidad de osteoporosis …)
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La mesa nunca está completamente ensamblada sin el tomate recién cortado, el pepino, el pimentón / las campanas, otras frutas y verduras como ensaladas, manzanas, uvas, plátano y apio, bayas si es de temporada, y sí. Lo que sea delicioso que tengas en tu refrigerador;
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Comemos todo esto, además de productos para untar como chocolate, mantequilla de maní, “prim” – un producto lácteo dulce, ensaladas a base de crema agria, mayonesa, mostaza, ketchup, lo que realmente te guste.
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¡Entonces tenemos el huevo! Lo hervimos duro o suave, lo revolvemos o lo freímos por un lado, o ambos. Podemos hacer tortillas o embolsarlo. Incluso hazlo en ensalada de huevo. O muffins de huevo. De todos modos, el huevo casi siempre está con nosotros durante el desayuno. ¡Pero creo que el huevo revuelto con nuestro famoso salmón es imprescindible!
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Y lo tenemos en pan, pan de galleta, panecillos, baguettes, alto contenido de fibra o blanco. Sobre todo un tipo oscuro, y baguettes cuando celebramos como nuestro día nacional 17. Mayo.
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Pero como soy estudiante, esto es lo que como todos los días;
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Pero crecí con una mesa llena hasta el punto de ruptura, con muchos de los alimentos que he mencionado. Serán diferentes tipos de “pålegg” dependiendo de si está en el norte o en el sur. Si te quedas con una familia a la que le gusta cazar, o una familia moderna “saludable”. Se le dará té, café y jugo para su desayuno. Y te verás obligado a probar nuestro dulce – queso marrón como postre.
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Mi país es Estados Unidos.

Ahora déjenme mostrarles lo que comemos en Merica para el desayuno:

Manteniéndolo simple con un crujiente tocino americano y huevos:

Aquí está la versión más contundente con tocino americano, salchichas, huevos, patatas / pastel frito y jugo de naranja para lavarlo todo

Cuando no tienes tiempo, el cereal es el camino a seguir, es el desayuno americano por excelencia

Nada es mejor que una pila de panqueques con jarabe corriendo

Los Estados Unidos son conocidos por sus gigantes de comida rápida y, a veces, cuando no tenemos tiempo para hacer los desayunos en casa, vamos a McDonalds.

Hashbrown, McMuffin, Café

Entre otras cosas incluyen:

Yogur

Frutas

PB & J ( más estadounidense cuando se sirve con Wonder Bread)

Batidos (rápidos y fáciles de preparar, saludables y con buen sabor)

Bagels (generalmente con queso crema)

Tortilla de queso

Waffles

Pan de molde

Tostada francesa ( Favorito personal)

Harina de avena

etc

y para terminar, una taza de Joe o café

Mmmm nada es mejor que el olor del café en la mañana 😉

Soy de la India; aquí, en diferentes estados, se consumen diferentes tipos de alimentos como desayuno. Déjame explicarte con algunos ejemplos.

Kerala es un estado que se encuentra en el sur de la India. Este estado es famoso por sus especias, y también se usa una gran cantidad de especias en sus alimentos. Pero para el desayuno, por lo general van con un simple Idiappam o Puttu. (Puede encontrar más información sobre Kerala aquí: Kerala Food Diaries: qué explorar cuando se viaja por Kerala )

En los estados de Karnataka y Tamil Nadu, el desayuno más famoso sería un Dosa o Idli-vada-sambhar-chutney. En Karnataka, el Masala Dosa es muy famoso.

(Más sobre Bangalore se puede encontrar aquí: Diarios Explorer: 5 deben tener experiencias de comida local en Bangalore )

Una taza de café con filtro caliente se toma junto con el desayuno.

Esto es lo que generalmente se come en el sur de India para el desayuno.

El desayuno en Mumbai consiste en una serie de opciones también, el más famoso es el Kheema Golata, Batata Vada, Poha y Sabudana Khichdi.

En Punjab, el desayuno tradicional incluye diferentes tipos de Paranthas junto con Achaar y cubierto con una buena cantidad de makkhan (mantequilla).

El desayuno tradicional bengalí incluye Luchi y un acompañante para acompañarlo (ya sea con azúcar o con el famoso Cholar Dal )

La cocina local de Rajasthani incluye Dal Kachori y Pyaz Kachori.

Se puede encontrar mucha más información sobre alimentos locales en India en Talking Street-Experiencias gastronómicas locales y comida callejera India

Bueno, fui criado entre dos países, así que, si no te importa, les estoy respondiendo a ambos, aunque sus opciones de desayuno son muy similares.

Tanto en Portugal como en España, los desayunos suelen ser dulces. Las únicas cosas no dulces que pueden estar involucradas en un plato de desayuno (en general) son el jamón y el queso.


Portugal

  • Una taza de café, leche o incluso té o un vaso con jugo
  • En caso de que sea leche, también puedes agregar chocolate en polvo, como Nesquik. Y algunos cereales, también. Cereales como Corn Flakes o Chocapic con sabor a chocolate son populares entre adultos y niños.
  • Pan, puede ser simple o tostado. Normalmente con un poco de mantequilla, queso o chocolate.
  • Dependiendo del hogar, incluso algunos pasteles
  • Buen viejo Nestum [1]

Varios ejemplos de desayunos típicos en un hogar portugués:


España

  • España no es realmente diferente de Portugal: el café, la leche, el té o el jugo son las principales opciones para tomar una copa.
  • Sin embargo, España está más en el lado no dulce: los sándwiches Jamón son un bocadillo común para el desayuno.

Irónicamente, el café que se muestra en esta foto es de una marca portuguesa.

  • Aún así, la leche con cereales o algún tipo de pastel o pan con relleno dulce tiende a ser la más popular entre los niños y muchas personas.
  • En muchos lugares de España, el desayuno tradicional en realidad consiste en churros bañados en chocolate caliente.

Notas a pie de página

[1] Respuesta de Mariana Ferreira Albuquerque a Soy un chico de 26 años. Me encanta la comida para bebés Cerelac y aún la tengo a veces. ¿Es normal tener cerelac a esta edad?

Curiosamente, en Tailandia, los desayunos están compuestos casi por completo de comida china. Los más comunes son

  1. Pa Tong Go: no, no lo son, su verdadero nombre es You Tiao (pero por alguna razón están localizados como Pa Tong Go, que en realidad es un menú completamente diferente). Básicamente, es donut frito, por lo general disfrutar con leche de soja o natilla pandan.

2. Leche de soja: muchos tailandeses son intolerantes a la lactosa, por lo que la leche de soja es mucho más popular aquí. Este es también mi brrakfast más común. Soy un comedor ligero por la mañana, así que una caja de leche de soja servirá.

Para muchos otros, también se disfrutan con una colección de cereales, frijoles, perlas barlay, semillas de loto, etc.

3. Gachas de avena: realmente disfruta tanto del desayuno como de la cena. Cuando tomamos como desayuno, serán mucho más ligeros, generalmente con solo huevo y caldo

4. Sopa de despojos: sopa clara y clara con despojos de cerdo, por lo general hígado, pulmón, corazón y riñón, con pimienta y verduras de hoja. Demasiado pesado para mí, pero mucho lo tomo con regularidad.

5. El único menú (parcialmente) tailandés en la lista es el arroz pegajoso. Usualmente se disfruta con tocino frito, salchicha dulce, huevo frito o pollo frito. Me enteré de su existencia hace unas semanas cuando me mudé a trabajar en el Silom (distrito de negocios BKK), que sabe que es uno de los lugares más famosos del cielo brrakfast. La gente realmente toma una larga cola para comprar algunos de estos paquetes de arroz pegajoso.

Pasé un buen par de meses preparando y coleccionando esto, así que tengan paciencia conmigo y con las muchas fotos. Creo que esto es lo que la mayoría de la gente en Estonia suele comer en el desayuno , hasta el punto de que también se sirve para el desayuno en los cafés locales.

Gachas de avena / cocidas de varios tipos (generalmente servidas con mantequilla y / o mermelada):

1 – mijo (Ooh, mi favorito!)

2 – Cuatro (siete, ocho) gachas de granos. (Este es para llevar, que muestra qué tan típico es).

3 – Trigo sarraceno. La mayoría de las personas lo comen con leche, aunque conozco a algunos que arrojan ketchup allí, paganos.

4 – Avena.
5 – Bebida de Kama Kama es una harina mixta hecha de cebada tostada, guisante, avena y centeno. La bebida se hace agregando kama y algo de azúcar a kefir / suero de leche. Delicioso y saludable!

6 – Semolina, llamada ‘maná’ en estonio y ruso. No salió tan magníficamente líquido como debería, por lo que no es muy presentable en esta foto.
7 – Bebida de achicoria, bastante popular en la ex URSS; sirve como un reemplazo del café, particularmente en las escuelas y jardines de infantes, como “café para niños”.

8 – Cereal o muesli con yogur, kéfir o leche.

9 – Este lodo se parece al chai latte (lo que chai masala se conoce como en Estonia).
10 – Cereal de nuevo.
11 – Sandwiches en pan integral. Algunas personas aquí comen pan blanco, prefiero el grano integral. El queso y la salchicha / jamón son ingredientes populares para sándwich.

12 – Cacao.
13 – Sandwiches con palitos de cangrejo (surimi) y espadines. (Los espadines están de moda aquí, en diversos aderezos y adobos). El más adecuado es el pan negro.

14 – Este lodo es más parecido al té verde o blanco con leche.
15 – Huevos cocidos
16 – sándwiches de moar con salchichas; este con pimientos. ¡Yum! Y, como todos sabemos, Alice siempre pone mantequilla debajo de cada cobertura.

17 – Té sin leche. (Blanco / verde / hierbas, ¡quién sabe!)
18 – Sandwiches con queso y queso para untar / queso procesado.

19 – Ese día, hice panqueques. También llegué a saber que el ajedrez y los panqueques no se mezclan; sin dudas vas a perder uno o ambos. En Estonia, los panqueques se comen generalmente con: crema agria, mermelada, leche condensada, miel, helado, queso rallado, requesón, queso crema, queso y jamón, etc. Prefiero la mezcla de crema agria + atasco o, nuevamente, , mantequilla

20 – Café con leche / crema.
21 – Tortilla.

22 – Huevos y tocino, por supuesto. Prefiero el tocino de estilo americano, es más delgado y salado. También tenemos tocino británico y cortes locales.

23 – pequeñas cosas para llevar, como crema / requesón de queso cottage (típicamente con pasas o cacao).
24 – bocadillos de cuajada, estos con relleno de limón y chocolate con glaseado / arándano. Muy popular en Estonia, especialmente con niños. Mis amigos que han emigrado a otros países siempre se abastecen de bocadillos de cuajada cuando visitan Estonia.

25 – Yogures y postres a base de yogur.
26 – Crema de requesón / queso crema con bebida de gelatina / almidón (no tiene idea de cómo lucho con un diccionario en este momento, pero realmente estas cosas no tienen equivalente directo en la terminología occidental común).

… Y, por supuesto, el desayuno de algunas personas se ve así:


Luego hay toneladas de varios pasteles, restos de ayer, sándwiches triangulares de bares locales y estaciones de servicio, es decir, se puede suponer que cualquier persona que coma para el desayuno en otro lugar cuando esté demasiado ocupado para cocinar. Pero estos anteriores son típicos para la mayoría de los estonios como una combinación de productos tradicionales locales + restos de tradiciones soviéticas + influencia de las tendencias alimentarias occidentales.

Vaya, probablemente debería presentar esto en alguna parte como una respuesta para Quora. Puse la mayor cantidad de tiempo, dinero y esfuerzo en hacer, je. ¡Gracias por leer!

Soy una mujer india que reside en la ciudad de Hyderabad.

Mi desayuno de rutina es leche con copos de maíz de Kellogg (con algunas almendras y cobertura de miel)

Los fines de semana, por lo general, tengo un pan blanco / marrón con huevo frito o medio frito con algunas verduras al lado . Por lo general, pongo todas las verduras y el huevo a veces hervido en el pan, uso un poco de ketchup y tuestan. (Es bastante relleno y rico)

Soy una persona bastante consciente de la salud, es muy raro que tenga los manjares tradicionales del sur de la India, que son los alimentos básicos para el desayuno entre los indios del sur. Son bastante deliciosos, saludables, pero tienen su porción de aceite de lote y personalmente no puedo tenerlos todos los días.

Delicadezas del sur de la India como

Dosa , un tipo de panqueque pero sus ingredientes principales son el arroz y el gramo negro, que se trituran y se remojan durante la noche y se preparan como crepes. Se sirven principalmente con Sambar, puré de patatas y chutney de coco especial.

Vada (Este es mi favorito) Parece donut. Es básicamente una mezcla de legumbres sazonadas con chile en polvo, hojas de curry, cebollas y también bicarbonato de sodio para obtener la rosquilla en forma de mullido cuando está frita. Incluso esto se sirve con sambar o yoghut o salsa picante especial. Es más sabroso cuando se come recién frito.

Hay muchas otras opciones más saludables, como IDLI y POHA

Idli es una vez más como el anterior es una mezcla de arroz y lentejas que se empapan durante la noche y se preparan en moldes especiales que les permitirán cocinarse por completo. No se usa aceite Es bastante saludable y también se administra en hospitales para pacientes en recuperación. Nuevamente se sirve con chutney de coco especial y mezcla de vegetales sambaar

Poha es otra vez básicamente arroz, arroz aplanado para ser específico, se mezcla con especial “murmure” (google) varias nueces, todo condimento (chile en polvo, sal, turneric) y frito / cocinado hasta la consistencia deseada. Es un plato bastante saludable y satisfactorio, uno puede tenerlo también como bocadillo a medio día.

Como habrás notado todos estos preparativos requieren mucho tiempo, también ACEITE, generalmente me quedo con leche y copos de maíz o simplemente tomo algunas frutas y corro al trabajo. Es solo los fines de semana que uno puede saborear estas exquisiteces deliciosas.

Imagen cortesía de Al: Google

Soy un indio que se queda en Dubai, y para mí el desayuno es la comida más importante del día. La mayor parte del día, estoy comiendo conejos con zanahorias y pepinos, pero durante el desayuno soy un troll, comiendo todo lo que tengo a mi alcance.

Soy vegetariano, así que tengo opciones limitadas, pero hago el mejor uso de todo lo que recibo. Lo que desayuné hoy, esto:

Esta es la fuente rellena de Falafel. Que contiene:

  1. 4 Falafels
  2. Hummus cubierto con aceite de oliva
  3. Pickles de olivo y pepino
  4. Tomates crudos y pepinos
  5. Pan de peta

Algunas veces solo lo mantengo liviano con ensalada de brotes de soja y un vaso de zumo de naranja.

y, como soy un indio, no puedo perder mis delicias como Idli, Poha, Upma y Dosa.

y a veces, cuando tengo prisa, me preparo un sandwich de nutella 🙂

Delicioso a la derecha 🙂